Bucătăria grecească abundă în preparate de patiserie cu brânză, iar spanakopita este una dintre cele mai populare. Aceasta este o plăcintă mediteraneană, cu brânză şi spanac, care este pregătită pe întreg teritoriul Greciei. În anumite zone, spanacul este înlocuit cu alte verdeţuri, cum ar fi măcrişul, frunzele de păpădie sau rucola, ceapă verde etc. Iar în timpul postului este preparată doar cu verdeţuri.
Gurmand hoinar 