Arhiva | Germania RSS feed for this section

Călătorie gastronomică în Germania

14 aug.

dresden

„Cu siguranţă, călătoriile reprezintă mai mult decât admirarea unor obiective turistice, acestea sunt o schimbare profundăşipermanentă asupra modului de a trăi.”
Miriam Beard

Sărbătorile de iarnă prin liniştea şi magia lor ne-au ajutat să ne încărcăm bateriile pentru un nou an ce sper eu că ne rezervă multe surprize frumoase şi multe peripeţii culinare împreună.

Pentru călătoria de început de an, am ales o ţară cu oraşe ca din poveştile Disney, cu peisaje ce-ţi fură ochii, oameni veseli şi primitori, dar şi cu multe feluri de bucate gustoase: Germania.

Citește în continuare

Păstrăv la cuptor

14 aug.

pastrav

Printre cele mai răspândite tipuri de peşti pe care îi consumă nemţii sunt păstrăvul, somonul, tonul, heringul şi sardinele. Dacă înainte somonul se găsea din abundenţă în râuri, încât poveştile spun că până şi cei mai săraci erau nemulţumiţi când aveau pe masă prea des somon, acum cel mai des întâlnit este păstrăvul. Astfel, vă propun să gătim şi noi un păstrăv şi, cu siguranţă, veţi fi seduşi de gustul acestuia, care, spre deosebire de somon, este şi mai puţin gras. Citește în continuare