Arhiva | Băuturi RSS feed for this section

Compot tomnatic

4 oct.

Îmi place toamna, ieși la plimbare prin pădurice și găsești tot felul de fructe: mere, flori și fructe de măceiș, mure. Binențeles că le culegi, vii acasa și faci un compot cu aromă de toamnă.

compot Citește în continuare

Milkshake din căpșuni

2 iun.

milkshake capsuni

Că tot e sezonul căpșunilor, vă propun o rețetă simplă și răcoritoare, taman bună pentru zilele caniculare.

Avem nevoie de:

200g capsuni
300 ml lapte rece
2 linguri de zahar
2-3 picaturi esenta vanilie

punem toate bunataturile in blender si avem un milkshake gustos și răcoritor!

Un început de vară vesel și însorit să aveți 🙂

Eggnog

6 ian.

lichiorPentru masa de Crăciun am ales să pregătesc lichior de ouă (eggnog), care e nelipsit de pe mesele de Crăciun şi Revelion în America şi Canada. Lichiorul de ouă provine din Anglia şi era servit în special la mesele aristocraţilor, iar în secolul 18 s-a răspândit în coloniile englezeşti.

Citește în continuare

Compot

8 aug.

compot

Una dintre băuturile preferate de armeni este compotul. Aşa că vă propun o reţetă simplă şi delicioasă cu fructe de sezon. Citește în continuare

La Macana

25 iul.

la-macana

În final, pentru a desăvârşi masa noastră cu preparate columbiene, vă propun să pregătim o minunată băutură tradiţională, pe care o veţi îndrăgi de la prima înghiţitură şi pe care vă veţi dori să o preparaţi în special în zilele mai friguroase. Citește în continuare

Ceai marocan

22 iul.

ceai

Pregătirea şi servirea ceaiului în Maroc constituie un întreg ritual, acesta fiind şi un semn al ospitalităţii, musafirul de cum intră în casă fiind servit cu o ceaşcă de ceai. Ceaiul este preparat şi servit de bărbaţi, de obicei, de capul familiei. Cel mai des se bea ceai verde cu mentă, acesta servindu-se în pahare de sticlă. Ceaiul se toarnă de sus, pentru a se forma aburi în pahar. Citește în continuare

Glogg

22 iul.

glogg

Potrivit pentru a ne încălzi în zilele friguroase de iarnă, tocmai din suedia aducem renumitul Glogg, adică vin fiert. Acesta este consumat pe tot parcursul sezonului rece, în special în perioada sărbătorilor de iarnă. Aroma şi gustul intens al glogg-ului vă vor face să uitaţi de frigul de afară instantaneu. Citește în continuare

Sangria

14 iul.

sangria

Sangria este o băutură alcoolică răcoritoare, cu aromă de fructe ce-şi are originile în Spania, dar care este răspândită în multe ţări de pe mapamond. Aceasta are o istorie îndelungată, de aproape 2000 de ani, când romanii ce cuceriseră pământurile spaniole au plantat aici viţa-de-vie. Deoarece apa în acele vremuri era considerată nesigură pentru consum, ea se amesteca cu vin şi diverse condimente, în încercarea de a ucide bacteriile. Iar numele de sangria provine de la „sangre”, care înseamnă sânge şi se datorează culorii întunecate pe care o are băutura.

Citește în continuare

Cafea turcească

11 iul.

IMG_6077

. Cafeaua a fost preluată de către turci de la arabi, la sfârşitul secolului XV, iar pe la 1640 este deschis la Istanbul primul local în care se servea cafea.

În Turcia vom găsi şi o serie de obiceiuri ce implică servirea cafelei. Spre exemplu, atunci când doi tineri decid să se căsătorească, părinţii băiatului vor vizita familia fetei, iar aceasta va pregăti cafea, astfel demonstrându-şi calităţile ei de gospodină, pentru ca părinţii băiatului să o accepte în familia lor. Cu toate că în zilele noastre părinţii, de cele mai multe ori, nu decid cu cine se căsătoreşte tânărul, ceremonia cafelei este respectată. Citește în continuare

Ayran

11 iul.

Ayranul este o băutură sănătoasă şi răcoritoare, specific turcească, pe bază de iaurt, uşor sărată, care se serveşte rece şi este ideală pentru zilele toride de vară. Această băutură îşi dispută în ultimii ani titlul de „băutură naţională” a Turciei, localnicii consumând chiar şi 4-5 pahare de ayran la o singură masă. Ayran-ul este consumat atât de mult, încât lanţurile de fast-food (cum ar fi McDonald’s şi Burger King) au decis să includă această băutură în meniurile lor din Turcia.

Citește în continuare

Caffe latte

10 iul.

Desigur că nu putem să uităm şi cafeaua italiană, care a ajuns prima dată în Italia abia în 1570, adusă de către arabi în Veneţia şi vândută foarte scump bogaţilor care o consumau la început ca medicament. Tot aici a fost deschisă şi prima cafenea din Europa, la 1645, acest tip de localuri răspândindu-se mai apoi în întreaga Italie şi în restul Europei.

Citește în continuare

Punch francez

9 iul.

punch
Pentru a ne răcori în după-amiezile de vară, deserturile le savurăm alături de un pahar de Punch francez: Citește în continuare