Tag Archives: fructe

Compot tomnatic

4 oct.

Îmi place toamna, ieși la plimbare prin pădurice și găsești tot felul de fructe: mere, flori și fructe de măceiș, mure. Binențeles că le culegi, vii acasa și faci un compot cu aromă de toamnă.

compot Citește în continuare

Bijuteria Mediteranei – Malta

18 aug.

malta

„De multe ori simt că merg în unele regiuni îndepărtate ale lumii pentru a-mi aminti cine sunt cu adevărat.”

 (Michael Crichton)

Dacă îți dorești să te desprinzi din cotidian și să descoperi o destinație care te va vrăji pe loc, atunci e cazul să mă urmezi într-o nouă călătorie. Ia-ți rucsacul în spate, harta în mâini și înarmează-te cu o doză bună de spirit de aventură, pentru că ne vom lăsa aruncați chiar în mijlocul Mediteranei.

Citește în continuare

Compot

8 aug.

compot

Una dintre băuturile preferate de armeni este compotul. Aşa că vă propun o reţetă simplă şi delicioasă cu fructe de sezon. Citește în continuare

Ghapama

8 aug.

IMG_6748

Armenii au o sumedenie de metode de preparare a fructelor şi legumelor cu diverse umpluturi. Noi testăm împreună Ghapama, o rețetă ce se prepară în deosebi în preajma sărbătorilor de crăciun și Revelion. Citește în continuare

Bircher Muesli

15 iul.

birchermuesli

În final, vă voi spune istoria celui mai îndrăgit și consumat mic dejun: muesli. Acesta a fost inventat acum o sută de ani, în Elveția, de către doctorul Maximilian Bircher-Benner, care-și dorea o dietă nutritivă și sănătoasă pentru pacienții săi. Acesta a mers împotriva curentului medical, care considera mâncarea gătită cea mai sănătoasă, el fiind convins de beneficiile mâncării crude pentru sănătate. Ideile sale au fost atât de „revoluționare” pentru momentul respectiv, încât medicii prezenți la conferințele sale părăseau sala în semn de dezacord.

Citește în continuare

Clafoutis

9 iul.

clafoutis

Clafoutis este un desert cu fructe, tradiţional în Franţa, ce provine din regiunea Limousine şi s-a răspândit în perioada secolului al XIX-lea. Numele său provine de la verbul „clafir”, care înseamnă a umple. Citește în continuare